Vidéo-performance diffusée en continu durant l’exposition « Le sucre n’est pas une récompense » en décembre 2023 au Commun à Genève.

Une histoire de sucre. De dépendance. D’un être prisonnier du sucre. Une histoire de délivrance. Une histoire qui peut être vécue de manière différente par chaque personne.

« On l’appelle le bliss point. Qu’on pourrait traduire par « point de félicité » ou «bonheur suprême». Ce concept de pur marketing a été élaboré par l’industrie américaine et désigne le niveau de perfection que doit atteindre le goût sucré dans les produits lancés sur le marché [...] Ce désir de sucre qui suit l’humanité partout, de l’école au bureau en passant par le supermarché et le canapé du salon. En bref, le bliss point est le point G des glucides ajoutés » B. Pellegrin, op.cit., pp. 39-40